百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,990 粉絲

親子丼(滑蛋雞肉飯)

親子丼(滑蛋雞肉飯)

描述

親子丼是日本的家常料理,香滑的雞蛋和雞肉,配上香甜的洋蔥和醬汁,是營養均衡而且很受小朋友歡迎的料理。

226 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
醬汁與調味

步驟

  • 把洋蔥切成條狀,蒜頭切成碎末。

    洋蔥切成條狀,頭切成碎末。

  • 太白粉加少量水攪拌均勻,與雞蛋一同打勻待用。

    太白粉加少量水攪拌均勻,與雞蛋一同打勻待用。

  • 雞肉洗淨後切成小塊。

    雞肉洗淨後切成小塊。

  • 鍋燒熱,爆香蒜末後加入醬油、米酒、砂糖、胡椒粉和一小碗水,之後放入雞塊,用中小火煮3分鐘。

    鍋燒熱,爆香末後加入醬油、米酒、砂糖、胡椒粉和一小碗水,之後放入雞塊,用中小火煮3分鐘。

  • 放入洋蔥,繼續用中小火煮4分鐘。

    放入洋蔥,繼續用中小火煮4分鐘。

  • 加入雞蛋,讓雞蛋均勻分布在平底鍋,待半熟後開始慢炒一下。

    加入雞蛋,讓雞蛋均勻分布在平底鍋,待半熟後開始慢炒一下。

  • 把滑蛋雞肉平均淋在白飯上,加一個香草或蔥末即可。

    把滑蛋雞肉平均淋在白飯上,加一個香草或末即可。

1.2 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,990 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 馬鈴薯 雞湯 台式泡菜 粽子 義大利麵 早餐 糖醋排骨 麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 番茄炒蛋 菠菜 滷肉 酸辣湯 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 地瓜 餅乾 四季豆 瓜仔肉 豆腐 櫛瓜 南瓜 玉米濃湯 茄子 低脂高蛋白 雞肉 三杯雞 雞胸肉 金針菇 炒麵 湯麵 炒飯 高麗菜 番茄 花椰菜 蒸蛋 鮭魚 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 打拋豬 竹筍