巧克力棉花糖夾心餅
描述
巧克力棉花糖夾心餅，棉花糖用現成市面上的，杏仁粉用無糖的。最後食材比例參考carol自在生活。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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奶油切塊打碎，最好可以等奶油稍微溶化比較好攪拌。
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分次加入細砂糖攪和均勻。
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事先把低筋麵粉+可可粉+杏仁粉放在一個容器，然後過篩分次放入。
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攪拌成不黏手的麵團即可。
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放入0.5公分的圓洞擠花袋中，但是感覺0.5公分洞太小了，擠花袋不好用，擠一擠袋子還破掉了，建議使用1公分洞的擠花袋。
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稍微把尖尖的頭壓平，放入已經預熱10分鐘的烤箱，調整170度上下火。
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趁烤的時候把棉花糖剪去頭去尾，增加粘性。
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把棉花糖放在餅乾上。
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完成啦！
小撇步
夏天把奶油放在室溫下就可以溶化了。
杏仁粉有時候會結塊，導致攪拌不均勻，
