百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
為食上班族🤩
52 食譜 314 粉絲

咖啡大理石磅蛋糕

咖啡大理石磅蛋糕

描述

磅蛋糕是很容易成功的,又好吃,一起來做吧!

66 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 室溫放軟奶油打發至蓬鬆。加糖打。逐隻雞蛋加入打。分2次篩入所有粉,用刮刀輕拌。加入牛奶拌。此為原味蛋糕糊。

    室溫放軟奶油打發至蓬鬆。加糖打。逐隻雞蛋加入打。分2次篩入所有粉,用刮刀輕拌。加入牛奶拌。此為原味蛋糕糊。

  • 取一部分出來,加入咖啡溶液,成咖啡蛋糕糊。

    取一部分出來,加入咖啡溶液,成咖啡蛋糕糊。

  • 把2種顏色的蛋糕交錯倒入模,用竹簽畫幾個8字,用力震2下震出氣泡。170度烤40分鐘,烤了15分鐘時取出長條形的中間劃一刀。最後竹籤插入無濕麵糊沾黏便可。

    把2種顏色的蛋糕交錯倒入模,用竹簽畫幾個8字,用力震2下震出氣泡。170度烤40分鐘,烤了15分鐘時取出長條形的中間劃一刀。最後竹籤插入無濕麵糊沾黏便可。

  • 磅蛋糕出爐很脆弱,最好放2天

    磅蛋糕出爐很脆弱,最好放2天

  • 好香,但放2天回油更好吃

    好香,但放2天回油更好吃

  • 之後再烤了另外一個

    之後再烤了另外一個

5,095 瀏覽
avatar
為食上班族🤩 52 食譜 314 粉絲

忙碌的上班族,喜歡自己動手做,紀錄下成功的食譜,大家請多指教。😄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 三杯雞 南瓜 地瓜 餅乾 馬鈴薯 酸辣湯 菠菜 低脂高蛋白 湯麵 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞肉 四季豆 排骨 金針菇 竹筍 小黃瓜 雞蛋豆腐 豆腐 白菜滷 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 花椰菜 雞胸肉 義大利麵 雞湯 番茄 瓜仔肉 櫛瓜 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 娃娃菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 茄子 早餐 鮭魚 滷肉 炒麵 打拋豬 蒸蛋 杏鮑菇