百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
18食堂♥︎
316 食譜 1 萬 粉絲

南瓜炒飯_一鍋到底15分鐘

南瓜炒飯_一鍋到底15分鐘

描述

焦香滑口的松阪肉,加上清甜營養的南瓜絲,簡單一鍋煮,營養百分百♪

★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7
★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32

598 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好所有食材。松阪肉切丁狀,並用少許黑胡椒粉和鹽巴,醃漬10分鐘入味。南瓜去皮,切細條狀。

    備好所有食材。松阪肉切丁狀,並用少許黑胡椒粉和鹽巴,醃漬10分鐘入味。南瓜去皮,切細條狀。

  • 取一平底鍋(不放油),中小火煎香松阪肉,約3分鐘。

    取一平底鍋(不放油),中小火煎香松阪肉,約3分鐘。

  • 接著,加進南瓜絲,拌炒至南瓜絲水份稍微收乾。
💡南瓜絲如能先經油炸,此步驟再入鍋拌炒,炒飯口感最優。

    接著,加進南瓜絲,拌炒至南瓜絲水份稍微收乾。 💡南瓜絲如能先經油炸,此步驟再入鍋拌炒,炒飯口感最優。

  • 將(步驟3)炒料移至鍋邊,再倒進白飯拌炒。將白飯炒至水份略乾,粒粒分明後,即整鍋拌炒均勻。

    將(步驟3)炒料移至鍋邊,再倒進白飯拌炒。將白飯炒至水份略乾,粒粒分明後,即整鍋拌炒均勻。

  • 下[調味料],並試嚐口味調整鹹度。最後,撒蔥花再拌炒1分鐘即可。

    調味料,並試嚐口味調整鹹度。最後,撒花再拌炒1分鐘即可。

  • 備料簡單,營養滿分的炒飯〜完成

    備料簡單,營養滿分的炒飯〜完成

小撇步

1.松阪肉入冷凍稍冰硬,切丁切片都容易。
2.南瓜水份多,炒乾後再拌飯炒,炒飯才清爽。
3.南瓜絲如先油炸,再拌飯炒,南瓜絲口感更優。

1.7 萬 瀏覽
avatar
18食堂♥︎ 316 食譜 1 萬 粉絲

一個料理幸福的小小天地♪♫*•♪

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 三杯雞 小黃瓜 家常菜 高麗菜 菠菜 低脂高蛋白 早餐 打拋豬 娃娃菜 雞肉 酸辣湯 麻婆豆腐 炒飯 義大利麵 茄子 地瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 蒸蛋 白菜滷 竹筍 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 金針菇 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 杏鮑菇 花椰菜 櫛瓜 排骨 四季豆 鮭魚 餅乾 番茄 滷肉 糖醋排骨 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 南瓜 湯麵