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扎赫拉的廚房好時光
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樹葡萄果醬

樹葡萄果醬

描述

樹葡萄盛產吃不完，拿來做成果醬保存，可以抹麵包，加入酸奶，或是做成餅乾，都非常適合。

293 說讚 9 一起做 7 留言

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將樹葡萄洗乾淨，連皮帶籽完整放入果汁機內打成果泥。 （不要加水）

    將樹葡萄洗乾淨，連皮帶籽完整放入果汁機內打成果泥。 （不要加水）

  • 將果泥放入銅鍋（或是厚的不繡鋼鍋），加入冰糖和檸檬汁，煮沸後轉小火煮約1小時，熄火。

    將果泥放入銅鍋（或是厚的不繡鋼鍋），加入冰糖和檸檬汁，煮沸後轉小火煮約1小時，熄火。

  • 熄火趁熱裝瓶約9分滿，再將果醬瓶蓋關緊，然後將果醬瓶放入電鍋內，外鍋2杯水，煮到電鍋開關跳起，取出果醬立刻倒放，瓶蓋在下面，一直到果醬温度降下來，再將果醬返回瓶蓋在上，這個動作是在做簡易滅菌。

    熄火趁熱裝瓶約9分滿，再將果醬瓶蓋關緊，然後將果醬瓶放入電鍋內，外鍋2杯水，煮到電鍋開關跳起，取出果醬立刻倒放，瓶蓋在下面，一直到果醬温度降下來，再將果醬返回瓶蓋在上，這個動作是在做簡易滅菌。

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扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 997 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理，我家的廚房是 中伊合併 ，婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林，所以我的料理不會有豬肉！ 只要一有空閒，就會待在廚房，對我來說，能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理，是一件很快樂的事。

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