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賴素華
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奇異果寒天果凍

奇異果寒天果凍

描述

簡單容易取得的食材,
簡單的製作步驟,
就可以完成健康美味的寒天果凍,
夏天快到了,
來上一瓶,
既好吃又消暑。

271 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,
寒天6克放入鍋中用600cc的水泡軟,茂谷柑榨汁、奇異果🥝削皮切小塊備用。

    準備食材, 寒天6克放入鍋中用600cc的水泡軟,茂谷柑榨汁、奇異果🥝削皮切小塊備用。

  • 寒天泡軟(約2小時)之後,將鍋子裡的寒天和水加熱至沸騰,邊煮邊攪拌至寒天完全溶化,再把砂糖加入拌煮溶化後熄火。

    寒天泡軟(約2小時)之後,將鍋子裡的寒天和水加熱至沸騰,邊煮邊攪拌至寒天完全溶化,再把砂糖加入拌煮溶化後熄火。

  • 熄火放涼3、5分,再把茂谷柑汁加入拌勻。

    熄火放涼3、5分,再把茂谷柑汁加入拌勻。

  • 保羅瓶中放入適量的奇異果塊,再把寒天果汁液倒入,此份量約可做成6個保羅瓶。

    保羅瓶中放入適量的奇異果塊,再把寒天果汁液倒入,此份量約可做成6個保羅瓶。

  • 放涼之後,放入冰箱冷藏即可。

    放涼之後,放入冰箱冷藏即可。

小撇步

1.茂谷柑也可以用香吉士取代。
2.寒天一定要煮至完全溶化,否則成品口感較不好。
3.成品照中顏色較淡的是加香吉士果汁。
4.寒天果凍吃起來的口感是脆的。
5寒天洋菜可在全聯購買取得

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