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使用巧克力豆豆當內餡, 不甜不膩的口感, 趁熱吃還會爆漿喔~
除巧克力豆以外的材料, 全部倒入內鍋揉成糰, 使用日本精工HBK-150T麵包機, 按程式13揉麵+發酵程式. 時間50分.
取出麵糰, 切成6等份後, 蓋上保鮮膜, 醒麵15分鐘.
再將麵糰排氣滾圓, 壓平橄成圓形放入巧克力豆包起來.
放入日本KNEADER摺疊式發酵箱PF102T, 設定温度35度, 時間50分鐘.
發好的麵糰塗抹蛋液, 放入烤箱烘烤190度10分鐘即完成.
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