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芯慧的簡單料理💕
41 食譜 101 粉絲

❌不辣的麻婆豆腐

❌不辣的麻婆豆腐

描述

配合小孩口味或是無法吃辣的朋友們創造出來的料理。
少了麻辣一樣美味。

台糖安心豬肉全程不施打抗生素,零藥物殘留。
產銷履歷好放心,一出生就有身份證。
低溫配送好安心,從屠宰到配送全程低溫。保持肉品新鮮。
綠色經營好環保,飼養過程低排碳量低廢棄物好棒棒。
邀請您一起品嚐。自己動手作,更健康。

288 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:台糖豬絞肉150克就是一格。台糖絞肉罐頭會用到半瓶、豆腐使用硬度中的豆腐切小丁、蒜頭切切。

    備料:台糖豬絞肉150克就是一格。台糖絞肉罐頭會用到半瓶、豆腐使用硬度中的豆腐切小丁、頭切切。

  • 熱油鍋,中火下豬絞肉、炒至反白,加入醬油、番茄醬跟絞肉罐頭、糖跟水適量並煮滾,嚐嚐味道做調整。

    熱油鍋,中火下豬絞肉、炒至反白,加入醬油、番茄醬跟絞肉罐頭、糖跟水適量並煮滾,嚐嚐味道做調整。

  • 加入豆腐、推拌不用大力炒,最後可勾芡也可以不要。

    加入豆腐、推拌不用大力炒,最後可勾芡也可以不要。

小撇步

試過其他的不辣肉醬,只有這款真的不辣哦!
調整醬汁時味道要重一點,豆腐放下去才不會太淡哦!!

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芯慧的簡單料理💕 41 食譜 101 粉絲

雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!

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