百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
文迪廚房
4 食譜 9 粉絲

香蒜魚露爆炒鴨舌

香蒜魚露爆炒鴨舌

描述

用了~
乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。
爆炒的鴨舌😍
只是想像一下。。。都已經覺得香氣撲鼻😁
#超級絕配佐酒小食
#又是魔鬼食物

短片食譜連結
https://youtu.be/OwfmUP_bwt0

FB: 文迪廚房
https://www.facebook.com/mandykitchens/

24 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

料頭
調味料

步驟

  • 鴨舌要先汆水, 水滾落鴨舌,滾起後便可剩起

  • 剩起後用水洗淨然後瀝乾水待用

  • 熱油,先爆炒鴨舌

  • 加入汁、紹興酒、魚露、糖、醬油膏

  • 炒勻後盛起待用

  • 熱油爆香料頭, 加入味椒鹽及糖炒勻

  • 再放入炸及炸紅蔥頭

  • 鴨舌回鑊, 再放入紅椒圈及少許麻油,炒熟便可。

7,367 瀏覽
avatar
文迪廚房 4 食譜 9 粉絲

嗜辣狂徒。 煮得不辣,就覺得不爽……的廚房。 喜歡品嚐,又喜歡研製,更喜歡分享…… 重口味的菜式。         【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 家常菜 雞胸肉 雞湯 排骨 金針菇 麻婆豆腐 豆腐 竹筍 打拋豬 番茄 滷肉 茄子 早餐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 蒸蛋 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 酸辣湯 小黃瓜 湯麵 鮭魚 餅乾 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 白菜滷 南瓜 玉米濃湯 雞肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 三杯雞 瓜仔肉 粽子 香菇雞湯 台式泡菜 菠菜 地瓜 高麗菜 炒飯