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平凡的日本煮婦生活
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日式咖哩馬鈴薯雞翅(雞翼)

日式咖哩馬鈴薯雞翅(雞翼)

描述

用日本咖哩磚可簡易做出好味的菜式, 不懂做料理的人也可以輕易做到的

305 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將全雞翅(雞翼)洗淨再切小件 馬鈴薯洗淨去皮切小件再用清水浸一會 洋蔥去皮切片

    先將全雞翅(雞翼)洗淨再切小件 馬鈴薯洗淨去皮切小件再用清水浸一會 洋蔥去皮切片

  • 用油燒熱鍋, 放入洋蔥炒至香

    用油燒熱鍋, 放入洋蔥炒至香

  • 再放入馬鈴薯炒一會

    再放入馬鈴薯炒一會

  • 然後將雞翅(雞翼)放入炒一會, 放入清水用中大火沸騰後, 將泡泡撈起, 再用中小火將食材煮至全熟 , 大約20分鐘

    然後將雞翅(雞翼)放入炒一會, 放入清水用中大火沸騰後, 將泡泡撈起, 再用中小火將食材煮至全熟 , 大約20分鐘

  • 關火後, 放入日本咖哩磚, 完全拌溶為止

    關火後, 放入日本咖哩磚, 完全拌溶為止

  • 再開小火煮大約5分鐘便成

    再開小火煮大約5分鐘便成

  • 可同時選擇不同牌子及辣度咖哩, 如混合兩款咖哩味道會更加好 小朋友比較適合右面這款咖哩, 雖然是中辣但完全是不辣的, 左上角那款即使是甜口也有微辣

    可同時選擇不同牌子及辣度咖哩, 如混合兩款咖哩味道會更加好 小朋友比較適合右面這款咖哩, 雖然是中辣但完全是不辣的, 左上角那款即使是甜口也有微辣

小撇步

1. 用鑄鐵鍋比普通鍋味道濃厚及省時, 亦可選擇用高速煲, 但緊記日本咖哩磚不可同時放入加壓, 要解壓後才可放入

4.6 萬 瀏覽
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平凡的日本煮婦生活 77 食譜 578 粉絲

一位平凡的香港女孩，嫁往日本成為人妻，過著平凡的煮婦生活，從零開始自學各種簡單料理來渡過每一天。

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