百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇琪's日日主婦巧食玩味
51 食譜 467 粉絲

《燉一鍋好湯》青木瓜排骨湯,入秋輕食補。

《燉一鍋好湯》青木瓜排骨湯,入秋輕食補。

描述

婆家院子種的木瓜樹結實累累,神奇的是,最近產出的木瓜還跟上流行,顆顆瓜兒們還真應景的像極了妙蛙種子的那顆頭。這幾次回婆家看那串串的妙蛙頭掛在樹上,我們總戲稱來企木瓜樹上捉寶。抱著一顆又一顆的妙蛙回家和孩子一樣,會很開心耶。一起來試試,用青木瓜燉一鍋好湯。完整圖文:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/209996461

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 是不是很像妙娃種子背上的那一顆超大種子。

    是不是很像妙娃種子背上的那一顆超大種子。

  • 青木瓜去皮去籽切塊, 生薑切片、紅棗及枸杞洗淨備用。

    木瓜去皮去籽切塊, 生切片、紅棗及枸杞洗淨備用。

  • 取湯鍋加水,加入川燙好的豬龍骨+生薑一起煮滾後再關小火燜煮約30分鐘, 再放入青木瓜+紅棗,開大火再待水滾後,開小火繼續燜煮約30~40分鐘。煮好後再加入枸杞煮 5分鐘,即可加入鹽巴+白楜椒粉調味,即完成。

    取湯鍋加水,加入川燙好的豬龍骨+生一起煮滾後再關小火燜煮約30分鐘, 再放入青木瓜+紅棗,開大火再待水滾後,開小火繼續燜煮約30~40分鐘。煮好後再加入枸杞煮 5分鐘,即可加入鹽巴+白楜椒粉調味,即完成。

  • 清甜的青木瓜排骨湯,爽口好喝。

    清甜的青木瓜排骨湯,爽口好喝。

小撇步

1.這個份量一家四口兩大兩小可以吃兩餐至三餐,若只吃一餐可減半食材喔。
2.枸杞也可與青木瓜+紅棗時一起下,但份量不要太多,免得湯頭過甜。
完整圖文:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/209996461

17.2 萬 瀏覽
avatar
薇琪's日日主婦巧食玩味 51 食譜 467 粉絲

FB粉專:https://www.facebook.com/vickie.cooking.life/ 痞客邦:http://babykid2007tw.pixnet.net/blog IG:https://www.instagram.com/vickie.cooking.life/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 三杯雞 酸辣湯 豆腐 早餐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 茄子 竹筍 四季豆 炒飯 湯麵 高麗菜 瓜仔肉 金針菇 涼拌小黃瓜 餅乾 家常菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 香菇雞湯 高麗菜飯 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞肉 滷肉 炒麵 番茄炒蛋 義大利麵 排骨 糖葫蘆 南瓜 地瓜 杏鮑菇 粽子 雞胸肉 番茄 低脂高蛋白 麻婆豆腐 花椰菜 白菜滷 娃娃菜 雞湯 蒸蛋 小黃瓜 菠菜 馬鈴薯 鮭魚