百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小喬君Joyc
小喬君Joyc
457 食譜 1,713 粉絲

涼拌水果小章魚【全聯料理王大賽】

涼拌水果小章魚【全聯料理王大賽】

描述

新春大魚大肉也要蔬果來搭配!尤其是酸甜的水果更能開胃~纖維質夠,維他命c也很多,柑橘類都有預防感冒好效果~全聯真是好鄰居,水果多樣且有散賣,對於小家庭或是料理使用更能隨意搭配~小熟章魚和酸甜的水果混搭好風味~ 一起涼拌就是良伴!!!~~祝福大家新春 快樂 健康 好運!!!~~

85 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料
川燙章魚
看全部食材 

步驟

  • 準備食材 跟 配料

    準備食材 跟 配料

  • 小番茄 劃10字 滾水泡5分鐘 去皮 備用

    小番茄 劃10字 滾水泡5分鐘 去皮 備用

  • 奇異果 蘋果 削皮 切片, 香吉士切6片 再用水果刀去皮留果肉(盡量不要留太多白色的組織 涼拌時容易苦)

    奇異果 蘋果 削皮 切片, 香吉士切6片 再用水果刀去皮留果肉(盡量不要留太多白色的組織 涼拌時容易苦)

  • 滾水 幾滴 米酒 薑 再川燙一次章魚

    滾水 幾滴 米酒 薑 再川燙一次章魚

  • 食材都切好 章魚也燙好放涼後 就可以準備混合一起

    食材都切好 章魚也燙好放涼後 就可以準備混合一起

  • 準備大的沙拉盆 檸檬+糯米醋+黑胡椒+砂糖+義大利香料+橄欖油 一起混合 (可以先嘗試看看味道 有沒有需要加強)

    準備大的沙拉盆 檸檬+糯米醋+黑胡椒+砂糖+義大利香料+橄欖油 一起混合 (可以先嘗試看看味道 有沒有需要加強)

  • 再放入 香菜末 洋蔥丁 辣椒末 大蒜末

    再放入 香菜末 洋蔥丁 辣椒末 大蒜末

  • 混合完成 再試一次味道是否需要加酸還是加甜(檸檬or砂糖)

    混合完成 再試一次味道是否需要加酸還是加甜(檸檬or砂糖)

  • 倒入剛剛準備好的水果片 小章魚 拌勻 讓醬汁都能包覆所有食材

    倒入剛剛準備好的水果片 小章魚 拌勻 讓醬汁都能包覆所有食材

  • 蓋上保鮮膜 放入冰箱1~2小時 讓味道能夠夠融合

    蓋上保鮮膜 放入冰箱1~2小時 讓味道能夠夠融合

  • 完成就是 章魚和水果 絕妙的涼拌(良伴)了

    完成就是 章魚和水果 絕妙的涼拌(良伴)了

小撇步

水果可以自行搭配 以柑橘類比較好~

8,762 瀏覽
avatar
小喬君Joyc 457 食譜 1,713 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 小雪
    小雪

    很清爽的料理^^~

大家都在查

涼拌小黃瓜 地瓜 金針菇 花椰菜 家常菜 竹筍 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 番茄 玉米濃湯 高麗菜 雞湯 高麗菜飯 娃娃菜 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 菠菜 香菇雞湯 糖醋排骨 四季豆 湯麵 白菜滷 南瓜 粽子 早餐 馬鈴薯 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 鮭魚 瓜仔肉 櫛瓜 炒麵 排骨 台式泡菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 雞肉 滷肉 湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 酸辣湯 蒸蛋 小黃瓜