湯種蜂蜜燕麥吐司（麵包機）
描述
參考Carol老師的"黑糖湯種燕麥麵包"
調整湯種的作法，組織超柔軟，帶回娘家後被秒殺！
時間
180
分鐘
步驟
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湯種：將燕麥、牛奶及高筋麵粉拌勻，加熱至沸騰，用小火邊煮邊用打蛋器攪拌至稍有黏稠度，關火再稍微攪拌，即成湯種，放涼備用
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取部份牛奶，加入蜂蜜攪拌均勻，在麵包機依序加入牛奶、油、蜂蜜牛奶、湯種、高筋麵粉、酵母粉、鹽巴 （在麵粉角落挖小洞加入酵母粉後再覆蓋起來，鹽巴放置於另一角）
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選擇快速麵包模式，結束後脫模待涼，就可以切開享受香噴噴的吐司！
小撇步
我用的是飛利浦麵包機，雖然因為時間不夠所以採取快速麵包模式，但用了這個方法的吐司仍然柔軟，覺得整個行程跑完皮較硬，所以會提前20分鐘關機，悶個5分鐘後就取出了
![湯種火腿起司花吐司 [Panasonic製麵包機]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/75689/38a42c07da794fbb.jpg)
