百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
辣媽小廚
143 食譜 489 粉絲

蹄筋燴海蔘

蹄筋燴海蔘

描述

很少看到有賣蹄筋、可能是快過年了、今天在賣魚的攤子看到有賣蹄筋和海蔘、便買了煮煮看、味道還不錯

食材

步驟

  • 蹄筋及海蔘洗淨切塊、紅蘿蔔切片、全部倒入滾水中並淋米酒汆燙約1分鐘撈出備用

  • 起油鍋先放入白炒香、再倒入蹄筋、海蔘、紅蘿蔔片續炒、並加入約半碗水、蠔油、鹽、青、白胡椒煮熟

  • 最後用地瓜粉水勾芡並淋上一匙麻油

6,688 瀏覽
avatar
辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

粽子 麻婆豆腐 湯麵 鮭魚 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 菠菜 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 櫛瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 打拋豬 蒸蛋 家常菜 白菜滷 糖葫蘆 竹筍 小黃瓜 茄子 南瓜 高麗菜 滷肉 餅乾 花椰菜 義大利麵 雞肉 豆腐 娃娃菜 四季豆 番茄 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 涼拌小黃瓜 排骨 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 地瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 三杯雞