蒜香銀絲帝王蟹
描述
安永鮮物嚴選智利帝王蟹，在天然海域的滋養下不僅體型大且肉質碩大飽滿，採急速冷凍保鮮，完整保留最鮮甜的滋味。含豐富蛋白質、微量元素等營養。重要節慶與家人好友歡聚之美味食材！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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半隻
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1把
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2顆
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15g
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1包
步驟
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帝王蟹解凍後以食物剪分成段，將每部位的殼剪去一半；冬粉冷開水泡軟；醬包隔水加熱備用。
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冬粉泡軟後瀝乾水分，與打散的蛋液混合均勻。
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已拌蛋液的冬粉鋪於盤底，放上處理好的帝王蟹入鍋蒸10~15分鐘。
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小撇步
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