烘焙狀元坊-柳橙布丁 簡單易做
步驟
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事前準備 1. 吉利丁粉用40cc的水泡軟備用。 2. 柳丁剝皮(如果怕苦味，可用切的，白色內膜切乾淨)，果肉切小塊。平均放入容器中備用。
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布丁液 1. 鍋子裡倒入柳橙汁、牛奶和鮮奶油，開火加熱至溫熱，關火。 2. 加入泡軟的吉利丁和蜂蜜，仔細攪拌。 3. 布丁液過篩，使口感更滑順。 4. 布丁液均等倒入容器，放進冰箱冷藏約30分鐘。 5. 布丁凝固後可於布丁上方倒一點柳橙汁，吃起來更有鮮果滋味。
小撇步
如果家中有君度橙酒，可於加蜂蜜時同時加2小匙增添風味。
烘焙狀元坊將分享更多美味食譜給大家
更詳細步驟及資訊請至官網~http://taichung-go.weebly.com
●君度橙酒●
