百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,256 粉絲

辣豆瓣味噌炒牛肉

辣豆瓣味噌炒牛肉

描述

辣豆瓣與味噌的搭配,讓牛肉片的口感更有層次,也很下飯哦!

68 說讚

食材

調味
醃料

步驟

  • 將牛肉片以薄鹽醬油、米酒、香油醃漬20分鐘;洋蔥切段、頭切片備用。

  • 牛肉片在下鍋前加半匙太白粉拌勻,熱鍋加1匙油,將牛肉片炒約8分熟盛起;另熱鍋加入1匙油,先炒洋蔥段,等洋蔥稍微炒至透明後,再放片,之後再把牛肉片放入炒約2分鐘,加入1匙的辣豆瓣、半匙的味噌及少許的冰糖拌炒,段最後加入,均勻拌炒後美味的辣豆瓣味噌炒牛肉就完成了哦!

小撇步

辣豆瓣與味噌已經有鹹度,所以不用再加鹽了哦!

4,085 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,256 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 滷肉 雞湯 四季豆 娃娃菜 湯麵 排骨 炒麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 炒飯 櫛瓜 菠菜 番茄 義大利麵 雞胸肉 茄子 馬鈴薯 花椰菜 杏鮑菇 地瓜 竹筍 雞肉 三杯雞 小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 南瓜 低脂高蛋白 鮭魚 糖醋排骨 家常菜 金針菇 酸辣湯 蒸蛋 豆腐 粽子 高麗菜 餅乾 打拋豬 玉米濃湯 白菜滷 糖葫蘆