咖哩雞肉冬粉煲『牛頭牌咖哩新食代』
描述
這道料理真的真的非常簡單，只要準備好一個鍋子，簡單的一鍋到底！重點是很好吃喔～
這裡運用了簡單的調味方式，使用咖哩炒醬，真的一個醬料就夠味了！不用加其他的多餘調味。
最難的動作應該就是醃製雞肉了，其它簡單的炒料，悶煮！這對媽媽來說簡單得不得了！
- 已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1匙咖哩炒醬+100cc優酪乳醃製無骨雞腿肉，蓋上保鮮膜放入冰箱，醃製一晚！
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準備材料，洋蔥，蒜頭切塊，準備冬粉，或粉絲（要稍微耐煮的，這樣口感會比較好，寬度愈寬愈耐煮）冬粉或粉絲先泡水軟化，方便加入鍋中！
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拌炒，有香味出來就可以加入醃製雞腿肉
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加入雞腿肉，拌炒
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拌炒到雞腿肉表面熟，就可以加入清水，蓋過食材的表面就可以。
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煮約10分煮！就可以放入冬粉或粉絲下去一起煮。
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請看一下你的粉絲或冬粉的外包裝，上面有煮的時間！喜歡Ｑ彈口感可以早1～2分鐘撈起！煮好後請早點食用喔！因為冬粉跟粉絲都會吸附湯汁。
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可蓋上鍋蓋加速煮冬粉的時間！
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上桌
小撇步
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準備冬粉，或粉絲（要稍微耐煮的，這樣口感會比較好，寬度愈寬愈耐煮）冬粉或粉絲先泡水軟化，方便加入鍋中！
