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潤肌鮮菌炒百合

Name: 潤肌鮮菌炒百合 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 鮮冬菇 5隻; 秀珍菇／蜜糖豆 各113克; 金菇 1包; 雲耳 3朵; 洋葱(切絲) 1/2個; 鮮百合 1個; 薑 1片; 葡萄籽油 2湯匙; 調味料 -; 豉油 1/2茶匙; 糖 1/4茶匙; 生粉 1茶匙; 水 3湯匙

描述

立秋後天氣慢慢變乾燥，除了多喝清潤湯水，用鮮百合入饌也有潤肺美肌效果。這道「潤肌鮮菌炒百合」以鮮百合跟大量菇菌同炒，高蛋白質低脂肪，有助排毒通便、補氣益胃、滋潤肌膚。

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食材

鮮冬菇

5隻
秀珍菇／蜜糖豆

各113克
金菇

1包
雲耳

3朵
洋葱(切絲)

1/2個
鮮百合

1個
薑

1片
葡萄籽油

2湯匙
調味料

-
豉油

1/2茶匙
糖

1/4茶匙
生粉

1茶匙
水

3湯匙

步驟

鮮冬菇、金菇、秀珍菇同洗淨，瀝乾水分。
雲耳浸軟後在沸水中略煮。蜜糖豆在沸水中略煮。
燒熱鑊下葡萄籽油，炒香薑片及洋葱，加雜菇及雲耳炒勻。

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2015/08/28 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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