百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

蜜南瓜

蜜南瓜

描述

蜜南瓜是老爺到大陸出差吃到的美食,老爺覺得好吃,回來稍微敍述,卻又說不出所以然,我憑空杜撰,請老爺再嚐
我問:像嗎?
老爺回:更勝一籌!
我說:為什麼?
老爺回:內容更豐富,口感更爽口!
(大陸只有南瓜,我多加了枸杞、白木耳,再以檸檬皮中和甜膩)
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280696711

1,057 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 白木耳泡水漲開後去蒂剪小塊, 枸杞泡水洗淨, 南瓜去皮切丁狀

  • 南瓜丁加入糖、水,  小火慢慢煮至南瓜軟綿
(要不斷地輕輕翻面,太大力會糊掉)

         加入白木耳、枸杞

    南瓜丁加入糖、水, 小火慢慢煮至南瓜軟綿 (要不斷地輕輕翻面,太大力會糊掉) 加入白木耳枸杞

  • 繼續煮到糖黏稠,南瓜巴住了糖蜜,淋上少許的米酒
,撒上檸檬皮末

    繼續煮到糖黏稠,南瓜巴住了糖蜜,淋上少許的米酒 ,撒上檸檬皮末

小撇步

甜度自行斟酌,糖量再調整!

3.5 萬 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 酸辣湯 三杯雞 番茄炒蛋 排骨 鮭魚 娃娃菜 炒飯 櫛瓜 地瓜 豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞肉 白菜滷 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 義大利麵 金針菇 南瓜 玉米濃湯 四季豆 菠菜 雞湯 麻婆豆腐 早餐 湯麵 香菇雞湯 瓜仔肉 滷肉 炒麵 糖醋排骨 打拋豬 番茄 小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞胸肉 馬鈴薯 高麗菜 粽子