百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Irene的美西灶腳
137 食譜 4,058 粉絲

宜蘭卜肉

宜蘭卜肉

描述

老店的卜肉炸得漂亮,外表酥脆,因為不知道確切配方,所以我的粉漿調法是從網路上參考來的,雖然跟老店做的不一樣,還是蠻好吃的,大家有興趣可以試試看:)

逛逛我的手寫食譜~
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

356 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 醃豬里肌肉,將豬里肌肉切成條狀,用醬油、米酒、蒜泥、五香粉醃15分鐘,加一些地瓜粉抓一抓

    醃豬里肌肉,將豬里肌肉切成條狀,用醬油、米酒、泥、五香粉醃15分鐘,加一些地瓜粉抓一抓

  • 準備粉漿:一顆蛋,打成蛋液,和250ml中筋麵粉、200ml水以及1/3茶匙酵母粉充分攪拌

  • 將醃好的里肌肉條均勻裹上粉漿,用油溫180度炸至金黃,撈起瀝油均勻撒上胡椒鹽,完成

    將醃好的里肌肉條均勻裹上粉漿,用油溫180度炸至金黃,撈起瀝油均勻撒上胡椒鹽,完成

1.7 萬 瀏覽
avatar
Irene的美西灶腳 137 食譜 4,058 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 湯麵 玉米濃湯 瓜仔肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 打拋豬 櫛瓜 粽子 糖醋排骨 雞胸肉 早餐 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 家常菜 番茄 花椰菜 地瓜 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 豆腐 金針菇 滷肉 麻婆豆腐 三杯雞 菠菜 茄子 竹筍 高麗菜飯 炒飯 雞湯 排骨 低脂高蛋白 餅乾 雞肉 南瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 四季豆 番茄炒蛋