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95 食譜 797 粉絲

抹茶發糕(零失敗+大同電鍋)

抹茶發糕(零失敗+大同電鍋)

描述

在家也可以簡單製作發糕,只要備好料,攪拌均勻就可輕鬆完成嘍!

256 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起

    將低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起

  • 將牛奶與鮮奶油中火微波30秒,倒入步驟1.

    將牛奶與鮮奶油中火微波30秒,倒入步驟1.

  • 將步驟2.拌勻,變成粉漿

    將步驟2.拌勻,變成粉漿

  • 將粉漿倒入可蒸的容器中,外鍋放一杯水

    將粉漿倒入可蒸的容器中,外鍋放一杯水

  • 接著等電鍋跳起來,先用牙籤刺一下發糕是否有沾黏到粉漿,沒有就是完全蒸熟了,最後過篩撒上糖粉裝飾就完成嘍(最後步驟可省略)。

    接著等電鍋跳起來,先用牙籤刺一下發糕是否有沾黏到粉漿,沒有就是完全蒸熟了,最後過篩撒上糖粉裝飾就完成嘍(最後步驟可省略)。

小撇步

鮮奶油也可直接換成牛奶,會用鮮奶油只是J個人偏好。
歡迎參觀我的部落格:
http://dandjslife.pixnet.net/blog

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D&J 95 食譜 797 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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