雞湯食譜

竹筍雞湯

食材：雞翅、雞腳、綠竹筍、薑片、鹽

香菇雞湯

食材：橄欖油、老薑、鹽、雞腿、糖、香菇、味精、水

鳳梨苦瓜香菇雞湯 (簡單雞湯懶人包)

「鳳梨苦瓜香菇雞湯」是夏天消暑開胃助消化也能增強免疫力的食補湯品，天熱養生好吃的美味輕鬆上桌。

食材：台灣仿土雞腿、蔭鳳梨、苦瓜、乾香菇、老薑片、新鮮鳳梨、白胡椒粉

香菇雞湯

食材：帶骨雞肉、香菇、薑片、味精、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

來挑戰煮娘沒煮過的料理⋯⋯ 這次老公點餐，他說：想吃《鳳梨苦瓜湯》 老婆今天就幫你實現願望啦！！

食材：苦瓜、馬師傅蔭鳳梨、香菇、雞腿肉、米酒、調味粉

麻油香菇雞湯

香醇濃郁的麻油香菇雞湯，吃得到軟嫩的雞腿肉、鮮甜的雞湯，搭配麵線吃真的太幸福了🥰 學會了做給家人吃，保證人人誇你是大廚！

食材：去骨雞腿肉、老薑/中薑、鈕扣菇、紅棗、黑麻油、植物油、雞粉、食鹽、米酒、香菇水、熱水

蒜頭蛤蠣雞湯

增加免疫力又好喝的雞湯

食材：雞肉、薑片、蒜頭、青蔥、香菇、蛤蜊、米酒、白胡椒粉、鹽巴

馬克杯雞湯蒸蛋

天氣好熱不想麻煩自己，孩子點菜蒸蛋，拿手邊的馬克杯來用就好。把水份換成無添加的雞高湯，用電鍋來蒸，簡單又充滿雞湯香的蒸蛋很輕鬆的就...

食材：蛋、養泉雞高湯

條瓜雞湯

用電鍋就能輕鬆煮出琥珀色的湯頭！清爽鮮甜的條瓜雞湯，你一定要試試！

食材：雞翅、鮮脆條瓜(幼條瓜)、嫩薑、米酒、食鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

玉米雞湯

食材：雞腿肉、山藥、玉米、薑片、米酒、味醂、鹽巴、味精、麻油、洋蔥

狗尾草玉米雞湯

鮮甜

食材：狗尾草、玉米、全聯全雞、水、鹽巴

蒜頭蛤蜊雞湯

食材：大雞腿肉、蛤蜊、蒜頭、糊椒粉、鹽

菜脯雞湯

聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味

食材：土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞

人蔘雞湯

過年拜拜的整隻雞，華麗變身的料理，暖心又暖胃

食材：全雞、人蔘中藥包、蛤蜊、米酒、鹽巴

香菇雞湯

食材：香菇、大雞腿、大茂黑瓜、薑片、雞心

老菜脯雞湯

食材：雞、老菜脯、菜脯、白蘿蔔、蒜頭（去皮）、水

何首烏雞湯

何首烏有補肝腎、益精血、烏鬚髮和強筋健骨等功效 。做法跟香菇雞湯差不多，就是多了何首烏茶包，紅棗跟苟杞。美味又營養的雞湯。

食材：去骨雞腿、薑片、乾香菇、紅棗、苟杞、何首烏茶包、水、米酒、鹽

蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯是一道結合雞肉、蛤蜊和蒜頭的台式湯品，具有鮮甜濃郁的風味，並且富含營養。這道料理常見於台灣家常菜或冬季進補湯品，因為蛤...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鹽巴、大蒜、白胡椒、山藥、米酒、蛤蜊、紹興酒、薑片