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紅醬焗烤通心麵

紅醬焗烤通心麵

描述

濃郁番茄紅醬包裹彈牙的通心麵,再鋪上滿滿起司焗烤至金黃牽絲,一入口香氣四溢,鹹香濃郁,是孩子們最愛的義式家常料理!簡單備料就能輕鬆上桌,無論是平日晚餐還是聚會便當都超適合。

3 說讚

食材

步驟

  • 起一鍋水煮通心麵,水裡加入兩小匙鹽,通心麵煮至7分熟備用

先爆香洋蔥和蒜末

    起一鍋水煮通心麵,水裡加入兩小匙鹽,通心麵煮至7分熟備用 先爆香洋蔥

  • 接者轉中大火放入絞肉拌炒

    接者轉中大火放入絞肉拌炒

  • 絞肉差不多熟了就推到一邊,放入蕃茄丁

    絞肉差不多熟了就推到一邊,放入蕃茄丁

  • 蕃茄丁炒出茄紅素了,就跟一旁的絞肉拌炒,加入蕃茄醬、黑胡椒粒、鹽

    蕃茄丁炒出茄紅素了,就跟一旁的絞肉拌炒,加入蕃茄醬、黑胡椒粒、鹽

  • 小火煨煮一下,讓絞肉吸收醬汁的香味

    小火煨煮一下,讓絞肉吸收醬汁的香味

  • 放入7分熟的通心麵,拌炒一下讓通心粉吸附醬汁

    放入7分熟的通心麵,拌炒一下讓通心粉吸附醬汁

  • 在進焗烤前,我喜歡加入一點起士絲先拌在肉醬和麵裡

    在進焗烤前,我喜歡加入一點起士絲先拌在肉醬和麵裡

  • 把處理好的通心麵放到焗烤盤裡(不想焗烤的朋友,其實這樣就可以吃了),表面再鋪上起士絲,依照自己家烤箱的火力設定,烤到起士融化帶有點焦就完成囉!

    把處理好的通心麵放到焗烤盤裡(不想焗烤的朋友,其實這樣就可以吃了),表面再鋪上起士絲,依照自己家烤箱的火力設定,烤到起士融化帶有點焦就完成囉!

  • 焗烤後的麵更吸附醬汁了,配上香濃的焗烤起士,真的非常美味唷!

    焗烤後的麵更吸附醬汁了,配上香濃的焗烤起士,真的非常美味唷!

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🍓朱小ㄐ愛料理 120 食譜 663 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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