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李鬼鬼
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很簡單的 麻油雞飯

很簡單的 麻油雞飯

描述

突然很想吃😋 就自己搞一個唄✌🏻

3 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 倒入麻油和片一起炒香,釋放香味。加入雞腿肉翻炒至變色,然後繼續加入香菇。翻炒至雞腿肉熟透,加入調味 胡椒 稍微拌炒 並充分吸收香味。

  • 雞腿上色後 加入一點點米酒 炒至酒揮發 加入香菇水 可以選擇炒不炒米 都行~

  • 最後把所有食材一起放入電鍋 加適量的水 悶煮至跳鍋 燜約10分鐘 打開 攪拌一下 再蓋回去 稍微燜一下

    最後把所有食材一起放入電鍋 加適量的水 悶煮至跳鍋 燜約10分鐘 打開 攪拌一下 再蓋回去 稍微燜一下

小撇步

食材下電鍋 後 可以再滴一些麻油 會比較香唷

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