百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,063 食譜 5,214 粉絲

酸辣檸檬蝦

酸辣檸檬蝦

描述

夏天食慾不振? 那你一定要試試這道酸辣檸檬蝦!

往盆裡加點檸檬、青柑、百香果,再加些自己願意吃的配菜,讓它小色嗷嗷好看,光看就老有食欲了!最後淋入酸辣料汁,冷藏醃製幾分鐘,絕了家人們!

8 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

靈魂小料汁

步驟

  • 大蝦剝殼、開背,挑除蝦線備用【煮好會開花,外觀更好看】

    大蝦剝殼、開背,挑除蝦線備用【煮好會開花,外觀更好看】

  • 起一鍋滾水,加點去腥三件套(蔥、薑、料酒),然後下入大蝦

    起一鍋滾水,加點去腥三件套(、料酒),然後下入大蝦

  • 煮1-2分鐘即可,撈出過涼,讓肉質更Q彈

    煮1-2分鐘即可,撈出過涼,讓肉質更Q彈

  • 擺入喜歡的配菜,來張美美的特寫

    擺入喜歡的配菜,來張美美的特寫

  • 最後調入蒜末、辣椒末、油潑辣子、醬油、蠔油、果醋、砂糖、味精、檸檬汁,小手抓拌均勻,冷藏醃漬30分鐘風味更佳

    最後調入末、辣椒末、油潑辣子、醬油、蠔油、果醋、砂糖、味精、檸檬汁,小手抓拌均勻,冷藏醃漬30分鐘風味更佳

1,366 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,063 食譜 5,214 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 馬鈴薯 排骨 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 竹筍 湯麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 義大利麵 炒麵 涼拌小黃瓜 地瓜 小黃瓜 鮭魚 打拋豬 豆腐 南瓜 高麗菜 高麗菜飯 香菇雞湯 金針菇 餅乾 四季豆 糖醋排骨 滷肉 雞胸肉 酸辣湯 粽子 娃娃菜 茄子 三杯雞 炒飯 家常菜 花椰菜 番茄 早餐 雞湯 台式泡菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞肉 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉