草果薑黃雞湯
描述
雲南人煲雞湯時，總喜歡放兩顆草果，今天就把這草果烏雞湯加上一味薑黃試試。
相關食譜：「薑黃山藥排骨湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「薑黃藥燉雞湯」、「泰式薑黃雞湯ไก่ต้มขมิ้น」、「印尼雞爪麵線Soto Ceker」、「印尼咖哩雞 Opor Ayam」
份量
5
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,063
食譜
5,214
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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