百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
383 食譜 574 粉絲

三杯米血豆乾棒棒腿

三杯米血豆乾棒棒腿
6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 薑去皮切片
蒜頭去膜
豆乾切粗片
米血切塊
棒棒腿洗淨待用

    去皮切片 頭去膜 豆乾切粗片 米血切塊 棒棒腿洗淨待用

  • 1.鍋不用太熱下麻油,小火煸煮薑片、蒜頭
2.豆乾放鍋邊乾煎至表面為黃

    1.鍋不用太熱下麻油,小火煸煮片、頭 2.豆乾放鍋邊乾煎至表面為黃

  • 下米血、棒棒腿 拌炒一下
續下蠔油、冰糖、米酒、辣椒、水大火煸炒

    下米血、棒棒腿 拌炒一下 續下蠔油、冰糖、米酒、辣椒、水大火煸炒

  • 承上 小滾後蓋上鍋蓋

    承上 小滾後蓋上鍋蓋

  • 蓋上鍋蓋後開小火收汁

    蓋上鍋蓋後開小火收汁

  • 汁收的差不多後下9層塔拌炒一下微軟後盛盤即可

    汁收的差不多後下9層塔拌炒一下微軟後盛盤即可

2,763 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 383 食譜 574 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 義大利麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 三杯雞 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞湯 豆腐 排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 粽子 四季豆 家常菜 餅乾 炒麵 台式泡菜 蒸蛋 鮭魚 櫛瓜 雞胸肉 馬鈴薯 竹筍 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 茄子 高麗菜 花椰菜 地瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 娃娃菜 炒飯 番茄 菠菜 小黃瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 打拋豬 雞肉 玉米濃湯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 早餐 南瓜 滷肉