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巧巧咘咘小廚房
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酥脆麵麵口袋餅

酥脆麵麵口袋餅

描述

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房❤️❤️，今天利用冰箱剩下的食材，來製作創意又美味的好料理。前幾天做的水餃皮有剩下，就把水餃皮轉變成口袋餅，炒統一麵蔥燒牛肉風味、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥等食材，裝入口袋餅，吃起來相當酥脆😋😋！

✨以下有介紹水餃皮製作方法唷✨

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

主材料
副材料
調味料

步驟

  • 先準備統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥等材料。

    先準備統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥等材料。

  • 將紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥切成碎狀。

    將紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥切成碎狀。

  • 拿鋼盆裝入中筋麵粉300公克、水160公克、鹽3公克，用手揉到表面光滑，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

    拿鋼盆裝入中筋麵粉300公克、水160公克、鹽3公克，用手揉到表面光滑，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

  • 拿鍋子倒入沙拉油，炒統一麵蔥燒牛肉風味調味包、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥等食材，在倒入水煮至滾。

    拿鍋子倒入沙拉油，炒統一麵蔥燒牛肉風味調味包、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭、薑、蔥等食材，在倒入水煮至滾。

  • 煮滾後放入統一麵蔥燒牛肉風味麵。

    煮滾後放入統一麵蔥燒牛肉風味麵。

  • 統一麵蔥燒牛肉風味麵煮軟後，放入盤子裝好。

    統一麵蔥燒牛肉風味麵煮軟後，放入盤子裝好。

  • 麵糰鬆弛後，平均分成30顆小麵糰，在用桿麵棍擀成圓薄片。

    麵糰鬆弛後，平均分成30顆小麵糰，在用桿麵棍擀成圓薄片。

  • 把2片水餃皮重疊壓緊，在稍微擀開就可。

    把2片水餃皮重疊壓緊，在稍微擀開就可。

  • 將兩面水餃皮煎至金黃上色即可。

    將兩面水餃皮煎至金黃上色即可。

  • 煎好的水餃皮，用剪刀剪開。

    煎好的水餃皮，用剪刀剪開。

  • 裝入統一麵蔥燒牛肉風味的麵與料，一吃就愛上唷！

    裝入統一麵蔥燒牛肉風味的麵與料，一吃就愛上唷！

  • 統一麵蔥燒牛肉風味也能這樣煮唷！

    統一麵蔥燒牛肉風味也能這樣煮唷！

小撇步

📌有鬆弛過的麵糰會更加Q彈好吃。
📌運用兩片水餃皮重疊壓緊，煎起來就會膨脹。
📌 統一麵蔥燒牛肉風味調味很足夠，所以不須另外調味。

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