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陳夫人斜槓人生-烹飪、編織、塗鴉
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三層肉炒甜不辣

三層肉炒甜不辣

描述

這道料理是陳府大人小孩都喜歡的一道菜，食材準備方便，全部都可以在全聯買到【全聯OK】、烹調步驟簡單，非常下飯，水份不多也很適合做便當菜唷。

歡迎加入FB粉專 https://www.facebook.com/mrschenlife/
歡迎光臨Blog https://mrschenslashlife.com/

42 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材展示，全聯都買得到【全聯OK】

    食材展示，全聯都買得到【全聯OK】

  • 五花肉 1 條切小條； 甜不辣 2~3 片切條； 洋蔥小顆半顆切絲； 蔥 1 根切段； 香菜三根切末 ( 依個人喜好，可省略 )； 辣椒 ( 依個人喜好，可省略 )

    五花肉 1 條切小條； 甜不辣 2~3 片切條； 洋蔥小顆半顆切絲； 蔥 1 根切段； 香菜三根切末 ( 依個人喜好，可省略 )； 辣椒 ( 依個人喜好，可省略 )

  • 油少許入鍋 ( 一點點就好 )，加入五花肉煸香。 五花肉煸到微微金黃色。

    油少許入鍋 ( 一點點就好 )，加入五花肉煸香。 五花肉煸到微微金黃色。

  • 加入洋蔥拌炒至洋蔥微軟產生香氣。

    加入洋蔥拌炒至洋蔥微軟產生香氣。

  • 加入甜不辣拌炒至甜不辣微軟且變成微金黃色。

    加入甜不辣拌炒至甜不辣微軟且變成微金黃色。

  • 加入蔥段拌炒一下下。

    加入蔥段拌炒一下下。

  • 加入調味料：醬油及胡椒拌勻（喜歡辣椒可以加入，孩子不吃辣所以我沒加） 加入香菜末拌勻即可起鍋。( 不喜歡香菜可省略 )

    加入調味料：醬油及胡椒拌勻（喜歡辣椒可以加入，孩子不吃辣所以我沒加） 加入香菜末拌勻即可起鍋。( 不喜歡香菜可省略 )

  • 完成起鍋~ 香噴噴超下飯的唷!

    完成起鍋~ 香噴噴超下飯的唷!

小撇步

甜不辣本身已經有鹹味，可不用再加鹽唷！
不喜歡香菜、辣椒，都可以省略。
洋蔥不加也可以，但為了幫家人增加蔬菜纖維，所以陳夫人都會加~

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陳夫人斜槓人生-烹飪、編織、塗鴉 7 食譜 47 粉絲

喜愛烹飪、繪畫、編織、手作，重視家庭生活。

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