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Feng Lin
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咖啡雪Q餅

咖啡雪Q餅

描述

簡單又快速的小甜品~雪Q餅，加入咖啡後不但不會有甜膩感，更帶著咖啡的香氣，鬆軟Q勁，配茶或咖啡都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

55 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

撒粉

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.奇福餅乾撥半或撥成小塊，棉花糖剪小塊，無籽葡萄乾剪半(或不剪)。

    2.奇福餅乾撥半或撥成小塊，棉花糖剪小塊，無籽葡萄乾剪半(或不剪)。

  • 3.取一不沾鍋，開小火，放入奶油至溶化。

    3.取一不沾鍋，開小火，放入奶油至溶化。

  • 4.再加入棉花糖。

    4.再加入棉花糖。

  • 5.持續攪拌至棉花糖融化。

    5.持續攪拌至棉花糖融化。

  • 6.再加入咖啡與奶粉及葡萄乾拌勻。

    6.再加入咖啡與奶粉及葡萄乾拌勻。

  • 7.最後加入餅乾快速攪拌，使其完全包裹餅乾後關火。

    7.最後加入餅乾快速攪拌，使其完全包裹餅乾後關火。

  • 8.烤盤(淺盤)事先平鋪烘焙紙，再將步驟7.舀入整型。 （表面可舖烘焙紙，以避免整型中沾黏，可依自己喜愛的厚度整成方形或長方形）

    8.烤盤(淺盤)事先平鋪烘焙紙，再將步驟7.舀入整型。 （表面可舖烘焙紙，以避免整型中沾黏，可依自己喜愛的厚度整成方形或長方形）

  • 9.表面再撒上奶粉。

    9.表面再撒上奶粉。

  • 10.冷卻後即可切塊，可切方型或長方型。

    10.冷卻後即可切塊，可切方型或長方型。

  • 11.鬆軟Q勁帶著咖啡香的雪Q餅即可品嚐，配茶或咖啡都很棒!未食用完畢者以密封袋(罐)保存，亦可獨立塊狀包裝，送禮自用兩相宜。

    11.鬆軟Q勁帶著咖啡香的雪Q餅即可品嚐，配茶或咖啡都很棒!未食用完畢者以密封袋(罐)保存，亦可獨立塊狀包裝，送禮自用兩相宜。

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