泰式薑黃雞湯ไก่ต้มขมิ้น
描述
薑黃雞湯是東南亞的感冒偏方，燉雞、燉魚皆宜。泰南會加亞參皮，也有用羅望子或其嫩葉提味的；印尼則用番茄、萊姆和三斂🍅
🇹🇭相關食譜：「泰式冬蔭海鮮濃湯」、「寮國燉雞ເອາະໄກ່」、「印尼雞爪麵線Soto Ceker」、「薑黃藥燉雞湯」
份量
3
人份
時間
45
分鐘
灶頭鑊尾
2,063
食譜
5,214
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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