蕪菁排骨腐乳鍋
描述
星期日。省力一鍋
大頭菜的甜與豆腐乳的濃鹹，融為一體，非常簡單好喝的湯頭！
至於青花椰菜，冬天一定要好好吃個夠！它屬十字花科，抗癌營養，是冬季盛產的菜，蟲也超愛吃它的，所以一定要蓋蓋悶煮熟，殺死蟲卵，但又不能煮太久讓營養熱死。
燙青菜的蓋子要有氣孔，所以農藥可從氣孔揮發掉。
份量
3
人份
Lori 午後。食記
218
食譜
499
粉絲
我是曾經生病也照顧過病人的平凡人， 是相信天然食療比長期藥療好的人， 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽， 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多， 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube［Lori 家の札記］ 來看我的影片分享喔~😋
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