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芷榆
192 食譜 649 粉絲

炒粄條

炒粄條

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋打散炒熟備用
肉絲加點醬油米酒醃制備用
粄條切喜歡的寬度加點香油炒香備用
蝦皮爆香加入紅蘿蔔香菇拌炒均勻
加入肉絲拌炒
加入調味料及少許的水煮個兩三分鐘
加入粄條炒蛋跟韭菜
炒至韭菜斷生即可

    雞蛋打散炒熟備用 肉絲加點醬油米酒醃制備用 粄條切喜歡的寬度加點香油炒香備用 蝦皮爆香加入紅蘿蔔香菇拌炒均勻 加入肉絲拌炒 加入調味料及少許的水煮個兩三分鐘 加入粄條炒蛋跟韭菜 炒至韭菜斷生即可

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