大滷麵
描述
今天中午突然很想吃湯麵，就用梅花肉、木耳、紅蘿蔔、蘑菇和一把刀削麵做成大滷麵，勾芡後湯頭喝起來清爽不濃稠、還有肉汁的香味，裡面有各式的配料，真的好好吃！
其中一個重點是豬肉，我用的是梅花肉而不是五花肉，吃起來不會太油膩、肉又很軟嫩，讓湯的味道更鮮美，是一道簡單又快速的料理，不分季節吃都好吃！
份量
2
人份
cooking瑪瑪
109
食譜
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從事平面設計10年，婚後轉行做料理、居家佈置部落客，因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙，希望朝全能主婦邁進，現居台灣台北，目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結：
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