百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fish
8 食譜 57 粉絲

粉漿肉鬆蛋餅

粉漿肉鬆蛋餅

描述

早上起來突然想吃蛋餅
但冰箱沒有蛋餅皮怎麼辦
可以自己做!
粉漿餅皮軟軟的
很好吃😋

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,蔥花我都事先洗好切好冷凍保存,要用時直接加入hen方便

    準備食材,花我都事先洗好切好冷凍保存,要用時直接加入hen方便

  • 1大匙大概是這樣的份量

    1大匙大概是這樣的份量

  • 加入低筋麵粉、地瓜粉、水,攪拌均勻

    加入低筋麵粉、地瓜粉、水,攪拌均勻

  • 均勻後,加鹽巴、蔥花攪拌

    均勻後,加鹽巴、花攪拌

  • 先熱鍋1-2分鐘,加些許油,熱一下再倒入麵糊

    先熱鍋1-2分鐘,加些許油,熱一下再倒入麵糊

  • 等麵糊白白的部分消失後再翻面

    等麵糊白白的部分消失後再翻面

  • 翻面時,餅皮小心破掉

    翻面時,餅皮小心破掉

  • 將餅皮盛盤備用

    將餅皮盛盤備用

  • 加些許油,打蛋入鍋

    加些許油,打蛋入鍋

  • 用餅皮覆蓋在蛋液上

    用餅皮覆蓋在蛋液上

  • 蛋熟後,將餅皮翻面,再加入肉鬆

    蛋熟後,將餅皮翻面,再加入肉鬆

  • 捲餅皮,用鍋鏟輕壓定型後再盛盤

    捲餅皮,用鍋鏟輕壓定型後再盛盤

  • 完成啦!

    完成啦!

8,644 瀏覽
avatar
Fish 8 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 番茄 菠菜 櫛瓜 娃娃菜 鮭魚 三杯雞 南瓜 高麗菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 小黃瓜 粽子 雞湯 餅乾 打拋豬 玉米濃湯 雞胸肉 高麗菜飯 酸辣湯 瓜仔肉 糖葫蘆 炒飯 馬鈴薯 白菜滷 金針菇 義大利麵 糖醋排骨 早餐 排骨 炒麵 家常菜 豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 四季豆 花椰菜 湯麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 地瓜 雞肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 竹筍