百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忙裡偷閒
16 食譜 83 粉絲

炸地瓜球

炸地瓜球

描述

外酥內軟,蕃薯味濃郁

124 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜放進電鍋蒸熟
外鍋放一杯水

    地瓜放進電鍋蒸熟 外鍋放一杯水

  • 蒸熟後將地瓜壓成泥

    蒸熟後將地瓜壓成泥

  • 加入蕃薯粉和糖

    加入蕃薯粉和糖

  • 搓成圓形狀

    搓成圓形狀

  • 從頭到尾都小火,浮上來時開始壓,壓愈多次膨脹愈大

    從頭到尾都小火,浮上來時開始壓,壓愈多次膨脹愈大

  • 撈起放置盤內

    撈起放置盤內

小撇步

地瓜沒成型時壓會扁掉,要攪拌幾次再壓

1.4 萬 瀏覽
avatar
忙裡偷閒 16 食譜 83 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 高麗菜 粽子 馬鈴薯 高麗菜飯 茄子 酸辣湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 家常菜 玉米濃湯 炒麵 香菇雞湯 小黃瓜 菠菜 打拋豬 竹筍 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 鮭魚 早餐 地瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 白菜滷 瓜仔肉 雞肉 涼拌小黃瓜 番茄 四季豆 雞胸肉 台式泡菜 低脂高蛋白 排骨 義大利麵 雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 櫛瓜 花椰菜 三杯雞 炒飯 豆腐