百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
查爾斯
27 食譜 81 粉絲

(蛋奶素/全素蔬食)明王炒飯

(蛋奶素/全素蔬食)明王炒飯

描述

只要不加入蛋奶素甜不辣,這一道炒飯就是全素的了。

即麻油加茶油炒小玉米筍、黑美人菇、高麗菜、青椒、日本茼蒿、煙薰豆皮、蛋奶素甜不辣及白飯。

6 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大炒鍋內先放入1杯水、切好的絲、切好的小玉米筍、撕好的黑美人菇,再加入1匙鹽巴、4大匙麻油,蓋鍋蓋,大火滾5分鐘。

  • 大炒鍋內放入切好的高麗菜青椒和切好的蛋奶素甜不辣,蓋鍋蓋,大火滾3分鐘。

  • 大炒鍋內確認仍有少水後,內放入白飯5人份及切好的日本茼蒿,加2匙鹽巴、2匙茶油,大火快炒5分鐘,搞定。

    大炒鍋內確認仍有少水後,內放入白飯5人份及切好的日本茼蒿,加2匙鹽巴、2匙茶油,大火快炒5分鐘,搞定。

小撇步

炒飯時須快速翻炒,常備清水,若炒鍋太乾結巴,請視量加入,繼續炒。

4,702 瀏覽
avatar
查爾斯 27 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 娃娃菜 櫛瓜 蒸蛋 雞胸肉 打拋豬 玉米濃湯 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜飯 家常菜 南瓜 竹筍 雞湯 馬鈴薯 菠菜 早餐 酸辣湯 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 排骨 番茄 湯麵 番茄炒蛋 豆腐 高麗菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 糖葫蘆 糖醋排骨 炒飯 地瓜 四季豆 滷肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 餅乾 茄子 金針菇 粽子 花椰菜 炒麵 麻婆豆腐