【米漿圓圓圈】光泉米漿創意料理~♥
描述
黃豆是最常見的食物過敏原之一，不同的是，米漿沒有黃豆的成份，讓對黃豆過敏的人可以選擇食用健康的米漿，可以降低血液中的膽固醇。 煙酸和維生素B6也有效用於該效果。 米漿是鎂的極好來源，這有助於控制血壓。所以我們家常常買光泉原味米漿回來喝。
這次利用光泉原味米漿仿台式雙胞胎的做法，製作米漿圓圓圈，外酥內軟，讓人一個接一個意猶未盡。
- 已參加：光泉米漿食譜大募集
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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材料賣場或超商都買的到唷♥~
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所有材料混合在一起，光泉原味米漿要先溫熱約50度，不要冰冰的揉入麵團，會影響發酵時間長度。
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揉到不沾手就可以了（發酵1小時）
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1小時後發酵成2倍大。
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分割成平均大的麵糰。 發酵30分。
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發酵完成的樣子。 接下來就可以下油鍋炸囉。
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超小火油炸，避免燒焦，然後裡面不熟。
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裡面鬆軟到一個不行，而且有光泉米漿的香氣，真的好吃又簡單♥
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灑上紅糖，小孩子的下午茶完成囉♥
小撇步
簡單又好吃含有米香味♥
