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ijac
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咖哩醬炒雞肉

咖哩醬炒雞肉

描述

牛頭牌咖哩炒醬,帶點沙茶的香氣,比較像是咖哩口味的沙茶醬,但真的很香,感覺配什麼都合適,很方便耶

35 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材集合,九層塔切碎

    食材集合,九層塔切碎

  • 洋蔥切丁,雞肉切塊

    洋蔥切丁,雞肉切塊

  • 熱鍋下油

    熱鍋下油

  • 先炒洋蔥

    先炒洋蔥

  • 洋蔥炒軟,下雞肉

    洋蔥炒軟,下雞肉

  • 翻炒到雞肉有點出油,蓋鍋蓋,火轉小一點

    翻炒到雞肉有點出油,蓋鍋蓋,火轉小一點

  • 炒到雞肉 9 分熟,下咖哩醬

這一下就很香,待會翻炒更香 😋

    炒到雞肉 9 分熟,下咖哩醬 這一下就很香,待會翻炒更香 😋

  • 還有九層塔

    還有九層塔

  • 繼續翻炒到肉熟透即可

怕不夠熟就再蓋一次鍋蓋

    繼續翻炒到肉熟透即可 怕不夠熟就再蓋一次鍋蓋

  • 盛盤上桌 😄

    盛盤上桌 😄

小撇步

雞肉記得退冰,就不用擔心炒不熟

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