泰式檸檬蒸魚Panasonic蒸氣烘烤爐
描述
食譜使用Panasonic蒸氣烘烤爐(型號NU-SC300B)點進去連結裡看更仔細的規格與功能介紹~
商品連結：http://bit.ly/2XaTmdk
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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鱸魚洗淨在魚肉兩面各斜切三刀。
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撒上少許鹽及米酒去腥味，將薑片塞入肚子裡，放在盤子上，接著使用健康蒸行程設定120℃蒸10分鐘。
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小撇步
1. 鱸魚大小略有不同，如果買到比較大條的魚，出爐前可以看一下是否完全蒸透~視情況再延長蒸的時間唷!或是直接選擇自動電腦烹煮的【1.蒸魚】輸入公克數後，烤箱會自動判斷蒸的時間，達成最理想的烹調熟度。
2. 兩道菜或更多道同時放進去烘烤爐裡會影響食材接受的蒸氣面積，蒸煮時間可能受影響，所以設定的時間可再視熟度適時延長。
