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打拋（Krapao）料理，其實是在食材加入一種名為打拋葉的各式料理。不過因為打拋葉在台灣很少見，使用香氣更濃郁的九層塔代替，也是一種解法。
原本飛橘自從吃素以後對打拋料理就沒什麼期待，不過在泰國上過料理課以後，才發現原來打拋料理也可以用豆腐製作。搬回台灣的話，因為打抛葉不好找，就只能用九層塔代替，並用香菇素蠔油和醬油代替原本的魚露，再加上一點點的辣椒或辣醬，也能炒出香噴噴的類打拋豆腐！
在家蛋奶素，出外鍋邊素，偏愛蔬食無肉料理。 憧憬每天早晨在透著和煦日光的窗邊悠悠閒閒吃早餐，現實生活卻總是在趕上班和睡到自然醒之間搖擺。 從小到大都是帶便當的孩子，曾經覺得外食有著莫名的吸引力。直到搬出家裡變成上班族和少婦後，開始喜歡跟家人一起自己煮自己吃，覺得創作美食與家人分享是生活中一大享受 Instagram追蹤： @veggietablewonderland
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