酪梨油起司餅乾棒(無奶油)
描述
充滿酪梨油淡淡奶油香的無奶油鹹餅乾，起司的味道很濃郁，糖量也並不多，是款吃了會涮嘴又沒有罪惡感的小點心！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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低筋麵粉和糖粉過篩於調理盆中。
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加入酪梨油和鮮奶。
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用橡皮刮刀稍微拌合。
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再加入起司粉、鹽及黑胡椒粉，拌成均勻麵團（拌合即可，勿用力搓揉）。
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麵團包覆保鮮膜冷藏約半小時鬆弛。
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取麵團10公克，搓成棒狀。烤箱預熱後以上火160℃、下火120℃烤約20-25分鐘，視情況再悶10-20分鐘。
小撇步
這次做的餅乾使用的是Olivado羅勒風味酪梨油，也可以用一般酪梨油或橄欖油取代。
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