👩🏻🍳長豆肉燥蔬菜粥-有菜有肉粥
描述
這道粥很營養。有豬肉。有長豆。有蝦米。有蔬菜。玉黍蜀。紅蘿蔔⋯
很營養的粥。準備好食材後，就交給壓力鍋或萬能鍋或電鍋處理了。
食材
步驟
-
準備食材。豬絞肉倒在碗中，用米酒先醃一下去除豬肉的腥味。
-
準備8倍米： 1杯米。8杯食用水⋯洗好米。量好食用水。放入鍋中-備用
-
把所有的食材，蔬菜類全放入鍋裡。
-
加入小蝦米
-
起鍋倒入約50元大小的油量。。把豬絞肉炒一炒。炒到外表都白色了。就把豬肉燥倒入鍋裡。
-
壓力鍋-萬能鍋：按煮粥模式，或調13分鐘。 電鍋：外鍋倒入3杯水，跳起悶個10分鐘。
-
煮好囉！
-
加鹽巴3小匙。也可以加少許香油。（可略）
小撇步
這道營養粥。大人老人小孩都很適合吃唷。
就一鍋裡，滿滿的肉類、蔬菜、蝦米⋯
若是要煮給嬰兒當副食品，可以把豬肉燥炒好後再用剪刀再剪成碎末，
把長豆原本切段，變成切小丁。玉黍蜀也切成小丁⋯這樣就是嬰兒的營養副食品粥囉
