百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Queena手作
4 食譜 30 粉絲

蘑菇豬排鐵板麵

蘑菇豬排鐵板麵

描述

自製夜市版蘑菇醬

228 說讚 2 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭、洋蔥蘑菇一組切細碎、蘑菇一組切片後備用。

  • 少量油熱鍋加入蒜頭、洋蔥、切碎蘑菇炒軟(洋蔥變金黃色)後,加入高湯(沒高湯可加水)與切片蘑菇煮滾。

    少量油熱鍋加入頭、洋蔥、切碎蘑菇炒軟(洋蔥變金黃色)後,加入高湯(沒高湯可加水)與切片蘑菇煮滾。

  • 煮滾後開始調味道,番茄醬及醬油慢慢加調到適合自己的口味,在加入無鹽奶油增加香味,利用太白粉或玉米粉小勾芡,即可完成蘑菇醬。

  • 另起鍋炒麵加入蘑菇醬拌炒,準備其他自己喜歡的配料(蛋、豬肉/牛肉、花椰菜等)擺盤即可完成

小撇步

一定要加奶油增加香味才像夜市版的味道!

2.3 萬 瀏覽
avatar
Queena手作 4 食譜 30 粉絲

一個愛吃愛動手做的二寶麻麻 還在跟大家一起努力學習當中

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 菠菜 低脂高蛋白 餅乾 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜 粽子 香菇雞湯 湯麵 三杯雞 炒飯 早餐 酸辣湯 茄子 鮭魚 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 白菜滷 四季豆 台式泡菜 花椰菜 炒麵 地瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 麻婆豆腐 豆腐 雞湯 打拋豬 竹筍 杏鮑菇 南瓜 滷肉 櫛瓜 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 排骨 義大利麵 蒸蛋