百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲比菜好吃
244 食譜 1,336 粉絲

下飯菜:三杯鍋燒豆腐杏鮑菇

下飯菜:三杯鍋燒豆腐杏鮑菇

描述

三杯系列好下飯,也很好料理!這道素食朋友們也可以嘗試喲~
豆腐跟杏鮑菇不同口感,造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔的撲鼻,都讓這道菜色香味俱全!

2,741 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將麻油下鍋,再加入薑片跟辣椒用小火煸香

    先將麻油下鍋,再加入片跟辣椒用小火煸香

  • 加入切片及切塊過後的豆腐+杏鮑菇

    加入切片及切塊過後的豆腐+杏鮑菇

  • 炒至杏鮑菇變軟出水後加入醬油、米酒、醋、糖

    炒至杏鮑菇變軟出水後加入醬油、米酒、醋、糖

  • 煮至食材都軟後也入味,加入九層塔,關火燜煮

    煮至食材都軟後也入味,加入九層塔,關火燜煮

  • 最後移至鍋燒裡面續溫,就可以開動囉

    最後移至鍋燒裡面續溫,就可以開動囉

6.4 萬 瀏覽
avatar
菲比菜好吃 244 食譜 1,336 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 義大利麵 娃娃菜 金針菇 雞蛋豆腐 玉米濃湯 竹筍 茄子 雞湯 早餐 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 白菜滷 炒飯 糖葫蘆 排骨 南瓜 家常菜 高麗菜 杏鮑菇 菠菜 炒麵 香菇雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 番茄 小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 打拋豬 高麗菜飯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 粽子 雞胸肉 餅乾 滷肉 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 麻婆豆腐