低脂 奶油芝麻餅乾
描述
最饞時最佳的點心～
每當嘴饞時最想吃的就是小餅乾，擔心外面的高熱量就自己動手做，也是親子共同娛樂的好時光～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
把材料秤好，奶油切成小塊回軟。
-
回軟的奶油攪拌成乳白狀 （如果是始用砂糖這時候可以加入一起攪拌均勻）
-
蛋液分3-4次加入，要確定混合後再加下一次
-
最後，加入粉類用手或刮刀混合成糰
-
分成二糰，分別裝入一斤帶中桿成0.2-0.3薄片
-
放入冷凍30分，變硬後比較好壓模，壓成自己喜歡的圖案或直接用刀子切割成方形 **壓模時烤箱先預熱170/170度，10-15分
-
170/170度，烤15分
-
完成。 酥脆口感，不甜不膩～
小撇步
1.這配方甜度不高，喜歡甜的朋友可以加到50克
![[烤箱]手工低脂餅乾](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/99353/c2542162d3c894cb.jpg)
