吐司蘋果派
熱量
步驟
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蘋果去皮去核，切小片，熱鍋融化奶油後，均勻灑上細砂糖，不要用任何工具攪拌，否則無法完成焦糖，輕輕搖晃鍋子就好
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待糖開始成淡咖啡色，將蘋果片加入，輕輕搖晃鍋子使蘋果均勻沾到糖油，小火慢煎。 接著可以用鏟子或筷子翻炒蘋果，直到糖成咖啡色，蘋果也染上焦糖色後灑上肉桂粉拌勻，即可熄火備用
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烤箱170度預熱。 吐司去邊，每片皆切十字分成四小塊，將土司放進塔模（我用馬芬烤盤），沿著塔模把土司一塊一塊壓進去成杯狀，一個剛好一片吐司
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將焦糖蘋果大約均分成四份，填進吐司杯中，吐司邊切半切小條稍微壓扁，一橫一直的編在上面當蓋，也可撕小塊鋪上去即可
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入烤箱以170度烤10-12分至酥脆上色（若不夠可以多烤一下自行調整），烤好後用篩網均勻灑上糖粉即可
