百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
DaDa ❁ 休日台所
85 食譜 421 粉絲

順口。沙茶玉米炒肉末

順口。沙茶玉米炒肉末

描述

香香的沙茶配上甜甜的玉米,
就算是一大盤上桌也很快就完食了!
因為大人小孩都喜歡嘛~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 豬絞肉先用0.5大匙的沙茶醬、1小匙醬油、少許太白粉、白胡椒粉抓醃備用。
玉米切成玉米粒備用。
蔥切段備用。

    豬絞肉先用0.5大匙的沙茶醬、1小匙醬油、少許太白粉、白胡椒粉抓醃備用。 玉米切成玉米粒備用。 切段備用。

  • 不沾鍋不需放油,先放入絞肉拌炒至香味出來,同時也將絞肉的油炒出來,加入蔥段爆香

    不沾鍋不需放油,先放入絞肉拌炒至香味出來,同時也將絞肉的油炒出來,加入段爆香

  • 將玉米加入炒香的肉末中,稍微翻炒一下後,加入約100cc水蓋上鍋蓋,燜煮至玉米熟。
因為玉米很甜了,最後只要再依喜好口味補上少許醬油及沙茶醬,並把鍋蓋打開讓湯汁稍微燒乾。
完成!

    玉米加入炒香的肉末中,稍微翻炒一下後,加入約100cc水蓋上鍋蓋,燜煮至玉米熟。 因為玉米很甜了,最後只要再依喜好口味補上少許醬油及沙茶醬,並把鍋蓋打開讓湯汁稍微燒乾。 完成!

小撇步

1. 用罐頭玉米也可以!
2. 醃絞肉時,可以拌入一點沙茶醬的油,等一下更好炒,也很香。

3.8 萬 瀏覽
avatar
DaDa ❁ 休日台所 85 食譜 421 粉絲

喜歡在假日煮東煮西滿足家人也療癒自己的小小上班族。 食材、調味料都很隨意,沒有測量,每次填份量都好苦惱,「少許、適量」最好用,邊調味邊嚐嚐,找出自己喜歡的味道吧!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 櫛瓜 白菜滷 雞胸肉 排骨 糖葫蘆 地瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 義大利麵 高麗菜 台式泡菜 高麗菜飯 杏鮑菇 竹筍 金針菇 蒸蛋 四季豆 雞湯 酸辣湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 滷肉 茄子 粽子 南瓜 炒飯 鮭魚 豆腐 番茄 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 瓜仔肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 早餐 小黃瓜 家常菜 炒麵 餅乾 雞肉 菠菜 香菇雞湯