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錢隆食堂
163 食譜 448 粉絲

香菇蒜頭烏骨雞湯

香菇蒜頭烏骨雞湯

描述

天氣冷了

來碗雞湯吧

https://www.facebook.com/e520e3388

136 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將買回來的烏骨雞以滾水川燙去血水後備用
接著香菇先泡水
蒜頭先剝皮

    先將買回來的烏骨雞以滾水川燙去血水後備用 接著香菇先泡水 頭先剝皮

  • 接著電子鍋外鍋先放入兩杯米水

    接著電子鍋外鍋先放入兩杯米水

  • 接著內鍋放入八分滿的水+雞肉+蒜頭+鹽+香菇
接著設定時間及烹調方式

    接著內鍋放入八分滿的水+雞肉+頭+鹽+香菇 接著設定時間及烹調方式

  • 起鍋前下米酒在蒸煮至揮發

煮好後燜個20分就可以吃了

    起鍋前下米酒在蒸煮至揮發 煮好後燜個20分就可以吃了

小撇步

https://www.facebook.com/e520e3388

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錢隆食堂 163 食譜 448 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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